Fi501 (Pleurotus pulmonarius)

Yüksek sıcaklıklarda mükemmel sonuç veren yapısı ile yazlık bir türdür, ancak doğru iklimlendirme ile (15-18 derecede) yıl boyunca iyi performans sağlar. Son derece hızlı sarım süresine sahip olan bu tür, orta büyüklükte (ortalama 7 cm çap), düz şapkalı ve kısa saplı meyve verir. Sıcaklığa bağlı olarak açık bej den kahverengiye kadar renklenir. Mükemmel bir aromaya sahip, hızlı pişen, lezzetli yumuşak dokusuyla yabani mantarlara çok yakın lezzet de mantarlar üretir